les harengs pomme à l'huile

Publié le par chefpolo

Pour realiser une assiette de hareng pommes à l'huile, il vous faut:
un filet de hareng saur, des pommes de terre, un oignon, de l'huile, du vinaigre de vin.

Faire cuire les pommes de terre à l'eau (cf recettes de chefpolo)
Prendre le filet de hareng saur  et le poser dans l'assiette
Couper les pommes de terre en rondelles assez fines (les pdt doivent être tiedes) et les disposer harmonieusement autour de filet de hareng.
Verser de l'huile (de tournesol de préférence) sur les patates, du sel du poivre.
Couper l'oignon en trés fines rouelles (rouelle: regarder dans le dico si vous savez pas, pas ksa a foutre) en recouvrir le hareng et les pommes de terre. (n'utiliser qu'une ou deux rouelles of course)
Finissez d'un trait de vinaigre de vin.

C'est quand même pas compliqué enfin.
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